Cake Banane / Chocolat

Des bananes, du chocolat et une envie de gâteau MAIS il faut que ça soit rapide !

Ingrédients :

  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 bananes mûres
  • 80 g de chocolat en tablette ou en pépites

Préparation :

Préchauffer le four à 150°.

Faire fondre le beurre 1 min au micro-onde. Y ajouter les sucres et la vanille et fouetter. Incorporer les oeufs, la farine et la levure. 

Réduire en purée les bananes à l’aide d’une fourchette. Couper la tablette de chocolat en grosses pépites et les ajouter à la pâte. 

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour 40 à 45 min à 150°.

Hmmm bien moelleux, il fond en bouche :p

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